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陜西省三原美食俏銷日本


  “第二批貨4月21日已經發了,估計26日可以運到。”


  “先按1000箱準備第三批貨,正好可以發一個小型集裝箱。我在日本的渠道拓展很順利,以后每半個月可能要發一次貨。”


  近日,陜西興邦餐飲文化管理有限公司總經理張安與遠在日本的女兒張彤,不時通過微信溝通訂單情況。張彤計劃在日本很普及的電視購物節目中開展宣傳,并通過網絡在日本的華人圈宣傳推廣搟面皮,后期還將嘗試投放一些廣告,通過跨境電商把搟面皮賣到世界各地。


  與很多企業因受疫情影響訂單減少的現狀相比,這家位于三原縣的生產加工搟面皮、肉夾饃等冷藏方便食品和芝麻香油的企業,不但快速恢復了生產,市場銷售量不降反升,而且將搟面皮打入了日本市場。“公司今年減少了香油生產量,加大了方便食品的生產量,自正月初五開工后,日產4萬袋的搟面皮生產線一直滿負荷生產。現在日本市場需求旺盛,我們準備再上一條生產線。”張安說。


  陜西興邦餐飲文化管理有限公司是三原縣農村合作經濟組織聯合會的成員,近年來聯合會鼓勵引導企業開拓海外市場,帶動地方經濟發展。隨著市場需求的擴大,搟面皮等冷藏方便食品已成為該公司的主打產品,通過拓展海外市場提升市場占有率勢在必行。


  說到日本市場的開拓,通過微信視頻介紹情況的張彤流露出掩飾不住的興奮。2019年3月,在日本留學的張彤畢業后考察日本市場,她發現簡單加熱的速食搟面皮很有市場潛力,帶去的一些搟面皮讓旅日華人和日本當地人品嘗后,他們對具有陜西風味的搟面皮十分喜愛。“日本的年輕人對各種快餐的接受度比較高,搟面皮除了在日本的華人圈外,在日本其他消費群體中也很受歡迎。”張彤說,當時,父親的公司正準備上線小包裝方便搟面皮生產線。張彤決定開拓日本市場,將陜西搟面皮銷往日本。


  2019年8月,張彤著手辦理搟面皮出口相關手續,經過4個月不懈努力,終于辦好了日本厚生勞動省的搟面皮貿易審批手續。今年2月4日,第一批200箱、價值6萬元的搟面皮運達日本,在日本的中華物產店銷售,規格為270克的方便包裝搟面皮每袋市場售價450日元,半個月就銷售一空。


  張彤還把遍布日本各地的同學發展成代理商,在日本全國進行推銷,同時利用旅日華商已有的銷售渠道進行鋪貨,在日本華商圈推廣搟面皮。現在,一些商業嗅覺靈敏的日本商人看到搟面皮暢銷后,也通過包裝上的聯系方式主動聯系張彤。據悉,陜西興邦餐飲文化管理有限公司目前在日本已經發展了15個分銷商,還與多家日本線下餐飲店對接銷售,并通過中華物產店微商、社交平臺等在日本開展線上銷售。


  張彤說,接下來,她還計劃把三原的小磨香油、蓼花糖、麻花等產品銷往日本市場,讓更多日本民眾品嘗到陜西美食。(宋志明 呂娟妮)


標簽: 三原美食 日本

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